迷路香料

香料在人類歷史上有著舉足輕重的作用，

尤其是中世紀的歐洲，對香料的渴望直接催生了地理大發現。

從遙遠的東方運送香料到歐洲的貿易線路被稱為香料之路。

香料作為當時最貴重的商品之一，其價值幾與黃金相當。

英語中「Spice」（香料）這個詞來源於拉丁語「species」，常用來指代貴重但量小的物品。

香料是飲食的必需品，重要到讓兩地區的人們為此打了香料戰爭，

在現代人的生活中，我們都知道也都聽過，但你我卻又對其如此陌生，

我們是倆個對香料非常著迷的無聊男子(留滷蛋 與 沉魯蛇)，

在賺不到、存不了錢的公司上班，

卻又愛吃貪吃零嘴，

滷味不貴但又有迷人的湯頭與香氣

而湯頭口味就來自各家經典研究秘方滷包

在滷包裡藏著則是趨近無限的各種搭配組合，

我們唯一的興趣就是吃滷味研究香料，分析的過程就像在闖關過迷宮一樣

用舌尖與腦力與老闆們的祕方奮戰

矢志將南台灣的好吃有名經典滷味收錄於本部落格

讓更多人與我們一起「迷路」於迷人的滷味「香料」迷宮中吧~~~!!!