迷路香料

府城總是有很多的美食！
就像曼谷的按摩店一樣密集。
（哇！超熱的夏天將要來。搭上一杯冰涼的beer +燒烤=人生呀。

台灣人愛吃小吃。
魯味、鹹酥雞、燒烤、麵線糊、碗糕..等。
康樂街與民族路交叉口；靠近康樂街有間結合魯味+燒烤的！

名為：上好烤魯味。
 

●初到攤口！可能會搞不清是賣魯味還是烤肉？！



進店詢問！招牌是什麼？（品項約28種左右）
老闆娘笑而不答；有如深山高人。
路人甲一步告之；雞軟骨好吃。

●雞軟骨真的是軟骨多於肉。想補充鈣質的人！可以試試。

烤黑輪一直是必吃的一道。
大小大概是比歐里噢大一點。
烤的剛剛好！也沒有太多的焦味。口感紮實。一串3片。
 

一邊拍照一邊流口水。
老闆默默的站在路邊；便開口說：我們的食材講究：全熟、也要好吃。
雞腳；花生；雞肉；豆干...等；都要魯過。再經燒烤的過程。鎖住肉汁。
有道是：味自慢。
 

花枝丸。烤過後；還真像雞肉的外皮加上獨特醬汁的香味。
一口咬定！是沒有噴汁啦！
但也沒有粉粉的！一顆好丸。

七里香。
一串3顆。因為烤過的關係。就像鳥蛋大小；容易入口，飽滿的肉汁在嘴裡爆開！有如101煙火般的燦爛。好食。




竹輪
竹輪一般都出現在關東煮或鍋物上！
這次出現在烤肉爐上！是必要嚐嚐的。味道一般般。以醬汁取勝囉。




 

●烤滷豆干

烤魯味是這家人和氣生財的攤子！老闆本身也是里長伯！
里長伯監督全局；兒子負責燒烤；老娘負責收錢。
 

● 圖中後方為老闆里長伯

● 特製醬料刷在烤的熱滋滋的滷味上，完美上妝

●小老闆一手烤滷好功夫

據說假日時分還要排隊購餐！
 

小編趁平日晚上；大家酒醉飯飽之時！一窺究竟；便不需排隊呀。
當然也有幾食未吃到。

評價：一顆洋蔥。

撰文者：滷蛋君~流水青